ミックスベジタブルとウィンナーの焼き飯
作り方
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1
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ウィンナーを輪切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ウィンナーとミックスベジタブルを炒め、軽く塩コショウを振る。
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3
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②に火が通ってきたらご飯を入れ、味の素2〜3振り、醤油小さじ1弱を加えて炒め、塩コショウ、ブラックペッパーで味を整える。
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4
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具材や調味料が全体に行き渡るように炒めたら、盛り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
味の素や塩コショウ、ブラックペッパーの量は味を見ながらお好みで。お醤油は隠し味程度に少しだけ。
ウィンナーの旨味を活かした優しい味付けがおすすめです。
ウィンナーの旨味を活かした優しい味付けがおすすめです。
このレシピの生い立ち
小さい時はこれが炒飯だと思って食べていました。
いつからか我が家にも炒飯の素が登場するようになり、こちらの焼き飯は出てこなくなったのですが…。
思い出して作ってみたところ、優しいシンプルな味でほっこりしました。
いつからか我が家にも炒飯の素が登場するようになり、こちらの焼き飯は出てこなくなったのですが…。
思い出して作ってみたところ、優しいシンプルな味でほっこりしました。