詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大分名物 鶏めし

大分名物 鶏めしの画像

Description

大分の郷土料理、鶏めし。意外と簡単で美味しくできます。いつも測っては作らないので分量は参考程度に。

材料

鶏もも肉
1枚
ごぼう
1パック
しょうゆ
80cc
米
3合
酒
大さじ4
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ半分
にんにくチューブ
2cm

作り方

  1. 1

    鶏肉を小さめに切ります。

  2. 2

    ごぼうはささがきのパックを水洗いします。
    面倒でなければ土つきのごぼう半分をささがきにして下さい。

  3. 3

    鶏肉とごぼうを油で炒めます。

  4. 4

    砂糖、醤油、みりん、酒、ニンニクをいれ汁が残る感じまで煮込みます。

  5. 5

    写真

    米が炊き上がったら、汁ごと混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

ニンニクを入れるのがポイントです。汁も残さす入れるとご飯に味が染みてウマウマです！

このレシピの生い立ち

スーパーや道の駅で必ず見かける鶏めし。家で出来たらと作ってみました。3合を1食でペロッと食べてしまいます。
レシピID : 7324572 公開日 : 22/09/28 更新日 : 22/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
maria12
大分名物 鶏めし
by maria12