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塩オクラ

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Description

塩オクラ

材料 （2人分）

オクラ
1袋
塩
適量
■ ----A----
鶏ガラ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/3
塩
ひとつまみ
にんにくチューブ
3cm
ごま油
大さじ1/2
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    ネットに入ったままのオクラに塩をふり、手のひらで擦り合わせる

  2. 2

    1〜2分茹でる

  3. 3

    ガクを落とす

  4. 4

    Aをポリ袋に入れ、オクラを入れる

  5. 5

    1時間ほど冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

所要時間10分＋つけ置き1時間
レシピID : 7324690 公開日 : 22/09/29 更新日 : 22/09/29

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塩オクラ
by feliy39