鮭さえあれば!フライパン一つで簡単秋飯。
作り方
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1
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鮭は半身の二分の一を綺麗に洗う。
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2
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バターを引いてシャケ、そして今夜のあるもの野菜(キャベツ)、椎茸を蒸し焼きに。
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3
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蓋を開けて塩胡椒を振り、とろけるチーズ乗せて再度蒸し焼き。
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4
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この時点で何か物足りないと思い、トマトケチャップかけてみたら、しっくり!美味しく頂きました。
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コツ・ポイント
物足りなくてケチャップかけたら、いきなり洋風にしっくり!
このレシピの生い立ち
鮭、飽きないようにいつもと違うアレンジしたくて。だけどみんな腹ペコ、時短でできるものと思い。