トンテキかき醤油焼
Description
ご飯に良しビールに良し
材料
(1人分)
作り方
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1
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トンカツ用のお肉を丁寧にすじ切りし、塩胡椒を振っておく
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2
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小さじ1の油をフライパンを入れお肉を入れる中火で蓋をして両面こんがり焼いたら調味料を入れ味を絡めます
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3
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焼けたら食べやすい大きさに切って盛り付けます
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コツ・ポイント
★蓋をして焼く事
このレシピの生い立ち
トンテキは塩胡椒だけの時が多いのですが今回はかき醤油と白ワインで味を絡めて焼きました