レシピ3簡単ローストビーフ
Description
牛肩ロースですので見た目はショボいけど味は確かです・ジプロックに入れる事で風味を閉じ込め蒸し器代わりに
クックMARUTA☆
材料
作り方
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1
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熱したフライパンに塩コショウした肉を4面をジックリと焼く
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2
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ジプロックにタレを入れ、焼いた肉を入れ1時間ほど浸けておく
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3
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食べる時にジプロックから取り出して脂身を除き食べやすい大きさに切るだけ
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コツ・ポイント
蓋をしないで中火で4面をジックリ焼いてもタレに付けておくので肉は柔らかいまま
このレシピの生い立ち
ローストビーフを作ろうと買い物へ行ったらブロックが無くて牛肩ロースで挑戦しました。薄い分簡単調理に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックMARUTA☆
