20220930娘ちゃんのお弁当
作り方
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1
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半分に切ったピーマンにシチューを入れてチーズを乗せてトースターで約10分焼く。ケチャップをかける。
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2
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レンチンしたオクラをちくわに詰めて切る。
しゅうまいを焼く。
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3
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レンチンしたオクラを、出汁を加えて混ぜた卵で巻いて卵焼きを作る。
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4
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ご飯とおかずを盛り付けてご飯にふりかけをふる。
おデザはキャンベルとマスカット。
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コツ・ポイント
ピーマンに大盛りにすると、焼いている間にチーズと一緒に溶けて落ちてしまうので程々に。
このレシピの生い立ち
オクラを買っておいたのに使い忘れていたので、金曜日の今日、オクラで2品!