パクチー好きの為の解毒飯
作り方
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1
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お粥炊きで大根の葉を入れてお米を炊く(白米以外でも玄米、五穀米などで応用すると良し)
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2
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パクチーを1センチ長に、みょうがを縦に薄切りにする。
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3
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生姜をすりおろして、しょうゆと出汁と混ぜておく。
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4
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炊き上がったお米に2〜3を混ぜます!
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5
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葉のパクチーを盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ファスティングの回復食として作成しました!
体内の解毒、循環の向上の為の食材で消化に良いお粥として考案いたしました。
体内の解毒、循環の向上の為の食材で消化に良いお粥として考案いたしました。