簡単 和えるキュウリのキムチ オイキムチ
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作り方
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1
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キュウリはへたをとり。
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2
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写真のようにカット
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3
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ボールに入れて
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4
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塩入れて揉みます。少し置くと水分が出るのでしぼります。
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5
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コチュジャンを入れます。
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6
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ごま油入れます
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7
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ゴマ入れます
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8
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顆粒鰹だし入れます。
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9
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チューブ生姜入れます。
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10
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濃口醤油あれ出汁醤油入れます
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11
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混ぜます！完成です。
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12
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コツ・ポイント
難しく考えずに和えるをポイントに、薄めの味であと足しで調整してみてね。
このレシピの生い立ち
オイキムチが大好きで自分好みの味にしたくて作っています。辛いのが欲しい時はコチュジャン多めにしています。#韓国グルメ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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