HMと豆腐でさつまいもとバナナのマフィン

Name: HMと豆腐でさつまいもとバナナのマフィン
Yield: 6個
Ingredients: HM 150ｇ; 豆腐 150ｇ; マッシュしたさつまいも 150ｇ; 完熟バナナ 150ｇ

Description

ワタシのホットケーキミックスと豆腐の鉄板コンビ。
さつまいもとバナナのマリアージュがマッチした秋の味覚のマフィンです。

ユミエド

材料（6個）

150ｇ

豆腐

150ｇ

マッシュしたさつまいも

150ｇ

完熟バナナ

150ｇ

作り方

1

さつまいもを加熱しマッシュしてバナナを加え、さらにマッシュする
2

HMと豆腐を混ぜ、さつまいもとバナナを加えまぜる
3

型に入れて、180度に予熱したオーブンで23～25分焼く
4

完成です

コツ・ポイント

とても覚えやすい分量になっています。ふんわりしっとりな感じです。バナナは完熟でお願いします。硬いバナナの場合はオイルを大1と砂糖を小2加えていただくと良い感じかと…さつまいもが甘ければお砂糖は要りません。

このレシピの生い立ち

甘く無いさつまいもに出会ってしまったので・・・

レシピID : 7327803 公開日 : 22/10/02 更新日 : 22/10/02

このレシピの作者

ユミエド

こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・