時短♡揚げないひらひらパンプキンチップス
フジぽん
作り方
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かぼちゃは食べる分だけカット、種をとり軽く洗って拭き取り使います。
ある程度大きめの方が持ち易くピーラーも使い易いかと。
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かぼちゃをまな板に固定しながらスライスしていくと使い易いです。
左上は残ったかぼちゃをレンチン用にカットしたものです。
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こんな感じです。
水気があるようでしたらキッチンペーパーで優しく水気をとって下さい。
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5
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レンジ皿にクッキングシートを敷き重ならないように並べます。
一度に乗せ切らない場合は数回に分けてのレンチンをお勧めします
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500W2分加熱。
一旦取り出しクッキングシートごと脇に置きレンジ皿を布巾で拭く。お箸で裏返しレンジ皿に戻しさらに1分
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加熱。
面倒でも裏返して加熱を。
レンジ庫内にかぼちゃから出た蒸気がこもったままだとカリッと仕上がりません。ドアを開ける
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ことで水蒸気の逃げ場ができますが
残っている場合は布巾で拭き取ることがポイントです。
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乾いたお皿に重ならないよう広げ熱いうちにお好みの味付けを。
写真は冷めてから3回分盛り付けたものです。
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＊加熱時間が長いと焦げる場合があります。我が家のレンジは弱めなので10秒程短めで試されても。
途中で一度確認お願いします
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カップに盛り付けたりお好みのディップと一緒に食べたりアイデアでハロウィンを楽しんで下さい♪
写真はカッテージチーズです。
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かぼちゃサラダに
チップスON〜♪
ちょっとしたアクセントで
ハロウィン気分〜♪╰(*´︶`*)╯♡
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＊スライスしきれなかったもの、残りのカットかぼちゃはお早めに他のお料理にお使い下さい。
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GSSQHYさんから超速初れぽ頂きました〜(^▽^)♪
加熱ムラ確認頂き数秒単位での微調整さすが！嬉し過ぎます♡♡
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素材の旨さカリッと感共感して頂けレシピ冥利に尽きます(^^)春ｻﾝれぽいつも的確&リアルなコメ頂けホッとしました♡有難う
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あやちん0816さんがさつま芋でお試し下さいました♪お子様にも喜んで頂け嬉しいです(^^)素敵なアレンジ有難うございます
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2022.11.13
お蔭様で話題入りすることが出来ました♪れぽお届け下さった皆さま有難うございます(*^^*)
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コツ・ポイント
・調理時間は目安です。お使いのレンジにより加熱時間は微調整下さい。
・カリッと仕上げるコツは、レンジ庫内、レンジ皿の水蒸気を残したままにしないこと。
・クッキングシートもレンジ皿を布巾できちんと拭き取ることで3回位までは繰り返し使えます。
・カリッと仕上げるコツは、レンジ庫内、レンジ皿の水蒸気を残したままにしないこと。
・クッキングシートもレンジ皿を布巾できちんと拭き取ることで3回位までは繰り返し使えます。
このレシピの生い立ち
自炊を始めた娘がお友達とハロウィンで楽しめるようピーラー使いとレンチンのみで時間をかけずに作れる一品。レンチンチップスは見かけますがうすくスライスも大変、スライサーは手を切りそうで怖い…お料理初心者さんでも気軽に作って貰えると嬉しいです。
