ハムの貝割れ巻き、味噌味ほいこうろ
作り方
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1
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ハムを8枚分出して分ける
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2
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※貝割れ大根は根本を切り捨てる
ハムのそれぞれに貝割れ大根を乗せてハムで巻く
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3
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ハムで8枚分、貝割れ大根を巻いたら爪楊枝で刺し止める
爪楊枝で刺し止めれば「ハムの貝割れ巻き」の完成
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4
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フライパンにサラダ油を敷いて温める
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5
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豚もも肉、キャベツを切る
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6
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豚もも肉、キャベツをフライパンに入れて炒める
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7
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フライパンに更に味噌、味醂、葱生姜大蒜チューブ、醤油、料理酒、を入れて「味噌味ほいこうろ」を作る
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8
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「味噌味ほいこうろ」が出来れば皿に盛り付けした後に細葱振り掛けを掛けて「味噌味ほいこうろ」の完成
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9
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「ハムの貝割れ巻き」も皿に盛り付けして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今回は2品も作りましたが美味しければ良しです。