豚こま肉のミニ串焼き

豚こま肉が辛くならないように食卓塩をホントに少々かけます。豚こま肉は重ねて留めているので魚焼きグリルで焦がさないように火をしっかり通します。

あるお弁当の料理本のアレンジレシピ。かつて愛娘のお弁当にもしばしば登場した豚こま肉のミニ串焼き。簡単で経済的で美味しいですよ。