豚挽肉とごぼうの炊き込みごはん
はーちゃん☆☆☆☆
作り方
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1
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お米を研いでおきます。
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2
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フライパンで豚ひき肉を炒めます。この際しっかりほぐしておいてください。（油は引いても引かなくても大丈夫です）
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3
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豚ひき肉に火が通ったらささがきごぼうを入れ炒めます。
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4
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ごぼうがしんなりしてきたら●の調味料を入れて具材にしっかり味を染み込ませます。（汁気に少しとろみがつくぐらい）
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5
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＊4の具は時間があるなら少し冷ましてから入れるとより味が染みておいしいです。
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6
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研いでおいたお米に4の具を入れて水をメモリより気持ち多めに入れます
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7
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水を入れているので味が少し薄まってしまうので追い醤油を大さじ1程度入れます。（めんつゆでも大丈夫です）
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8
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普通通り炊飯していただいて大丈夫です。
お手持ちの炊飯器に炊き込みごはんコースがあるならそちらでも構いません！
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9
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☆我が家は時短でごぼうはスーパーの水に入っているやつを使っていますが普通のごぼうを使った方がより風味がいいと思います！
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コツ・ポイント
お醤油は福岡の甘口で作るとよりおいしいと思います！ない方はお砂糖の量を調節してちょっと甘めのかな？と思うくらいに入れてみてください！
このレシピの生い立ち
しっかりと味が付いた炊き込みごはんが好きな彼の為に作ってみたら好評でしたのでレシピにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はーちゃん☆☆☆☆
