マッシュポテトとトマトのミニカップ

じゃがいもは茹でて皮をむき、ざるでこす。
(洗ってラップをして電子レンジ500wで5分から8分位)

牛乳とバターを鍋に入れ中火にかけバターが溶けたら①のじゃがいもを入れ、火を調節しながら、しゃもじなどでかき混ぜる。

なめらかになったら火を止めて塩胡椒で味を整える。お弁当用ミニカップに小さく切ったトマトとマッシュポテトを入れる。