材料3つ!★カブと帆立缶のサラダ★

材料3つ!★カブと帆立缶のサラダ★
材料3つ!技術いらずなのに感心される、お得でおいしいおかず。我が家のおかわり必至レシピ です。

材料 (4人分)

カブ
大きいもの 2つ
帆立缶
70グラム 1缶
ポン酢

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カブは4等分にして良く洗い、皮をむく。スライサーで薄切りにする。

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カブに熱湯を回しかける。カブの香りがふわっと立ち、少しだけしんなりさせる効果がある。

3

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水気を絞ったカブに、帆立缶を汁ごと回しかけ、10分ほど休ませる。

4

ポン酢をかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

カブの薄切りは、必ずスライサーで! 均一なカブのスライスと、帆立の食感が楽しい一品なので。塩をふってしんなりさせると おつけものっぽくなります。やはり お湯を回しかけるのが一番かと思います。

このレシピの生い立ち

ちょっと淋しい食卓の日、あったのがカブと帆立缶1つだったので。
レシピID : 733364 公開日 : 09/02/12 更新日 : 09/02/12

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/27

First tsukurepo mark
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カブとホタテとポン酢の組み合わせ美味しい~♪食感がすごく好きです

imusa

imusaさん、作って下さって本当にありがとう!うれしいです