わが家の餃子

白菜、千切りキャベツ、ニラを刻んでボールに入れる。

豚ひき肉300gと❶、スーパーに売っている調味料が混ざっている液を入れ、手でこねていく。

餃子の皮で包んでいく。
50枚。

表面に焦げ目ができたら
一周水を入れ、蓋をして蒸す。

10分蒸し、その後もやしを入れ、もう一度気持ち蒸し完成。