さつまいもと塩昆布の炊き込みご飯
作り方
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1
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さつまいもは洗い3センチ角に切る。水に10分さらす。1回は水を途中で取り替える。
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2
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お米を研ぐ。お酒を入れてから3合の目盛りまで水を入れる。
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3
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さつまいも、塩昆布を入れて普通に炊く。
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コツ・ポイント
さつまいもは炊いた後にご飯を混ぜると崩れやすいので大きめに切るといいと思います。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたくて作りました。
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さつまいもは洗い3センチ角に切る。水に10分さらす。1回は水を途中で取り替える。
お米を研ぐ。お酒を入れてから3合の目盛りまで水を入れる。
さつまいも、塩昆布を入れて普通に炊く。