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Description

簡単!ぺぺたま♡カルボナーラとペペロンチーノの奇跡のコラボ

材料 (2〜3人分)

オリーブオイル
多め
にんにく
2片
3〜4枚
3個
白だし
大さじ3
お玉2杯
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    オリーブオイル・にんにく、鷹の爪をフライパンで香り付けする
    火が通ってきたらベーコンを入れる

  2. 2

    白だしとパスタの茹で汁を入れて
    乳化させる
    ソース完成

  3. 3

    パスタが茹で上がったらフライパンでソースと炒め和える
    ※パスタは1分早くあげて、その分ここで炒める

  4. 4

    火を止めて
    溶き卵を入れてよくまぜる

  5. 5

    最後にブラックペッパーや粉チーズをお好みでかけて完成♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組で紹介されていました!
レシピID : 7334320 公開日 : 22/10/10 更新日 : 22/10/10

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