ほうれん草の満足おかず
めぐ味
作り方
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1
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ
ほうれん草をサッと茹でザルにあげ
流水で洗いよく絞り6〜7センチにカットする
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2
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ほうれん草をボウルに入れ、
だし醤油か麺つゆを入れて馴染ませる
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3
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フライパンに油を引き、ベーコンを並べて火をつけ、ジリジリして来たらそこに卵を割り入れ、半熟ベーコンエッグを作る
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4
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器にほうれん草を敷き、ほうれん草の上にベーコンエッグを乗せて完成
醤油をたらりと垂らして食べる
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コツ・ポイント
黄身が半熟の目玉焼きを乗せること
このレシピの生い立ち
ほうれん草を買って来たので。
冷凍ほうれん草でも美味しくできますよ
冷凍ほうれん草でも美味しくできますよ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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めぐ味
