おやつの定番!ホットケーキの画像

Description

ホットケーキミックスでつくるよりボリュームがあって、ホカホカで、やっぱり手作りおやつの王様です

材料 (12㎝位で3枚分)

1個
さとう
大さじ3
60cc
1カップ(110g)
バター(マーガリン)
15~20g
バニラエッセンス
5,6滴
お好みで、バターとケーキシロップ(トッピング)
適量

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーとさとうをボウルに入れ泡だて器でぐるぐると空気を含めるように混ぜる。

  2. 2

    1のまんなかをくぼませ、卵と牛乳を入れ、泡だて器で軽くほぐしぐるぐると混ぜていく。バニラエッセンスを加え混ぜる。

  3. 3

    レンジで溶かしたバターを加えゆっくりまぜあわせる。

  4. 4

    160度に温めておいたホットプレートに、小さめのお玉1杯分の生地を流し入れ、ぷつぷつしてきたらひっくり返してうらも焼く。

コツ・ポイント

生地は甘さ控えめなので、バターとケーキシロップ、はちみつなどをたっぷりかけてどうぞ!あんまり混ぜすぎるとふくらみにくくなります。

このレシピの生い立ち

うちは朝食がパン派なのですが、日曜日と祝日はほとんどがホットケーキかパンケーキです。いろんなレシピをアレンジしながらこのレシピができあがりました!
2010/4/1作り方見直しました。粉の中に牛乳を加える方が、ダマになりにくいです。
レシピID : 733492 公開日 : 09/02/13 更新日 : 10/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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spitze
ホットケーキ好きの息子に。ぱぱっと作れて美味でした♪

れぽありがとうございます♪うちの子もホットケーキ大好きです◎