イカ墨汁

①ジャガイモは皮をむき6個に切る。豚バラ肉は5㎝、くんさきイカは5㎝長さに切る。木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

②水400ccとジャガイモとくんさきイカを入れて火にかけ、ジャガイモが柔らかくなるまで5分程度煮る。

③②に和風だし、ゴールデンマスタードマーレ、豚バラ肉、木綿豆腐を入れ、豚肉に火が通ったら、塩で味を整える。