椎茸の美味しい食べ方

椎茸の軸をポキっと取ります。
椎茸は写真のように傘の開ききっていない物が美味しいです。

反対にポキっと折ると綺麗に軸が取れます。

クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べます。【トースターでもオーブンでもいいです。】

マヨネーズをクルクルっと。

そしてチーズものせます。

お弁当に入れるときはこの時点でアルミカップに入れておくと焼き上がったらそのままスポッと入れれます。

写真は椎茸12個で、シーチキン2缶です。
椎茸のサイズによりますが、椎茸5〜6個に1缶位だと思います。