「減らソルト」あさりの和風パスタ
Description
あさりの水煮缶と電子レンジを活用しました。調理が簡単ですぐにできます。食塩相当量は１人分1.5ｇの減塩レシピです。
志木市（埼玉県）
材料
（2人分）
作り方
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1
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キャベツを1cm幅2cm長さに切り、電子レンジで2分加熱する。
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2
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お好みの太さのスパゲッティを茹でる。（写真は1.4ｍm5分茹で）
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3
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あさりの水煮缶詰の煮汁を大さじ4杯分フライパンに取りかつおぶしを入れ、煮立たせる。
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4
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あさりの身、①、②、ごま油、醤油、おろしにんにくを合わせる。
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5
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お皿に盛り、きざみのりをかける。
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コツ・ポイント
ソースを合わせる工程があるため、スパゲティのゆで目安より1分早くあげることがポイントです。
このレシピの生い立ち
食材のだしを使用することで調味料を減らし、減塩に繋がるレシピを考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
志木市（埼玉県）
