万能ねぎたれ ３M
りょうぽこ
作り方
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1
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ねぎは細かく刻みます。小ねぎがなかったら、普通のねぎをみじん切りにしてもOK
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2
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小ねぎにめんつゆ、しょうゆ、かつおぶしをいれ、なじませます。
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3
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食べる前に海苔を焼き、細かくもんでたれに混ぜて出来上がり。湯豆腐や肉団子などの鍋に、かけて召し上がれ！
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4
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鍋のしめ、雑炊にもこのたれさえ混ぜれば、味付けいらずです。海苔とねぎの香りがたまりません！
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コツ・ポイント
このたれに卵をいれると、もっともっとおいしいです。（生卵嫌いが一名いるため、我が家では入れません）七味や豆板醤を入れると、大人の味です。
このレシピの生い立ち
プロレスラーの方が、ちゃんこの紹介のときに披露してくださったたれからヒントをもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
