ホタテ入り揚げ春巻き(チャーゾー)
マユガリータ
作り方
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1
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豚ひき肉をよくこね、ホタテの身と缶汁、こしょう、砂糖、ナンプラーも入れよく混ぜ合わせる。
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2
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①にみじん切りにした香菜も加える。濡らしたライスペーパーに約３０gをのせ巻く。
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3
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中まで火が通るよう揚げる。
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4
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♦の材料を合わせ、つけだれにする。
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5
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2015.5.23
ニュース紹介
http://cookpad.com/articles/6444
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コツ・ポイント
薄いライスペーパーが好みの方は半分に切って破けないように作って下さい。
ほたて缶は固形量１２５g、内容総量２１０gのものを使いました。
ほたて缶は固形量１２５g、内容総量２１０gのものを使いました。
このレシピの生い立ち
ベトナム風揚げ春巻きのアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マユガリータ
