茄子と豚バラの甘酢炒め

茄子を切って豚バラと炒める。その間に長ネギと生姜を刻んでおく。

あらかた火が通ってきたら刻み野菜と調味料を加えて水分がなくなるまで炒める。

胡麻を振ってしそを刻んで散らす。