蛇腹きゅうりの酢の物
Description
シンプルなきゅうりの酢の物です。蛇腹にすると味がすぐに染み込むので、忙しい日の一品におすすめ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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★の調味料をすべて混ぜ合わせる。
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2
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きゅうりのヘタをとり、斜めに2-3ミリ幅で切る。
※包丁を少し立てて奥に押し込むように切ると上手く切れます。
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3
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きゅうりを裏返して②と同様に切る。
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4
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①の調味料をかける。
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5
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すぐに食べてもいいのですが、冷蔵庫で少し冷やして食べるとより美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
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