くろごまマーブルマフィン
Description
ホットケーキミックスを使ってボール1つで出来ます。材料を混ぜるだけ!ふぅんわり(^^♪バターが香るマフィンです!!
材料
(カップケーキ型・10個分)
作り方
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1
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1ボールで作るために、この順番でお願いします。
ボールで砂糖を計量し、そこに卵を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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2
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1.のボールの砂糖が良く溶けたらホットケーキミックス、溶かしバター、牛乳の順に入れていき、しっかり泡立て器で混ぜる。
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3
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1.~2.でプレーンマフィンの種が出来上がりました。
次にカップケーキ型の1/3~1/2にプレーンマフィンの種を入れる
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4
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2.のプレーンマフィンの残りに黒ゴマペーストを加えよく混ぜ
3.のカップの上に加えて写真の様にマーブル状に仕上げます。
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5
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180度に予熱して置いたオーブンで180度~190度くらいで15分~20分ほど焼いて下さい。
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コツ・ポイント
2種類の生地を1ボールで作るために1~2でプレーン生地を作り、生地全体の半分の量を使ってカップに1/2ほど入れ、3.で黒ゴマペーストを加え黒ゴマ生地を作ります。
後は黒ゴマ生地をカップに加え焼くだけ(^^♪
洗物も楽ちんです!
後は黒ゴマ生地をカップに加え焼くだけ(^^♪
洗物も楽ちんです!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って簡単においしくマフィンを作りたくて、このレシピを考えました。さらに健康に良い黒ゴマを入れてマーブル状にに仕上げてみました。