パンプキンタルト

かぼちゃの種を取りラップでふんわり包んで700wで8〜10分程度レンチン(固ければ再度レンチン)してスプーンでくり抜く。

生クリーム、卵、砂糖をミキサーにかけ、かぼちゃを1/2ずつ加え、なめらかになるまでミキサーにかける。

タルト台に②を入れて平にする。160℃に予熱したオーブンで40分焼き、完全に冷ます。

デコレーションコームでぐるっと一周して波紋の模様にし、パンプキンシードを飾る。