鶏肉の酒粕巻き
mari-hana
作り方
-
-
1
-
とり胸肉を観音開きに切り開く。
-
-
-
2
-
片面に味醂でといた味噌を塗る。
-
-
-
3
-
酒粕を鉛筆位の太さに切り鶏肉で巻く。
タコ糸で巻く。
-
-
-
4
-
フライパンに薄く油（分量外）をしいてうすく焦げ目がつくまで焼く。
-
-
-
5
-
酒・しょうゆ・みりんを入れて煮絡める。
-
-
-
6
-
汁気がなくなったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
一緒にシソやネギを巻いてもグーと思います。
写真は、ネギを巻いています。
写真は、ネギを巻いています。
このレシピの生い立ち
酒粕の美味しい食べ方研究中。
アイディア募集中。
アイディア募集中。
