米粉で超サクホロ♡究極のスノーボール
Description
「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使った米粉のサクホロ感が魅惑のスノーボールクッキー！カシューナッツ入り♫
mayu_koレシピ
作り方
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1
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米粉は「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使います。
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2
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カシューナッツは細かく刻みます。
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3
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全ての材料をボールに入れて混ぜ合わせます。
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4
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かなりバラバラしますが、ぎゅっと丸めてクッキングシートを敷いた鉄板に並べていきます。
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5
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焼き色具合を見ながら180℃で20分焼きます。
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6
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焼き上がったらそのまま冷めるまで待ち、粉糖の入った袋にいれて
粉をまぶして出来上がりです。
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コツ・ポイント
ボール状になりにくいですが、形になれば焼けるので大丈夫。どうしても丸くならなければ米油を少し追加して下さい。焦げないように、長めに焼くとサクッとします。
このレシピの生い立ち
米粉のサクホロ感がスノーボールにピッタリの食感です。米粉ならではの、美味しさが楽しめると思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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