ひと手間加えた絶品アレンジキムチ焼きそば

フライパンにサラダ油、またはゴマ油をひいて
豚ひき肉を炒める。
炒めている間に長ネギを切っておく。

火が通ってきたら、
酒・みりん・醤油・ゴマ油・塩コショウ・
切っておいた長ネギを加えて炒める。

フライパンの端に寄せて、焼きそばを入れる。
焼きそばを炒めたらキムチを加えて全体的に混ぜる。

焼きそばをお皿に移し、
フライパンに卵をいれて目玉焼きを作る。

焼きそばの上に目玉焼きを乗せたら完成です♡♡♡