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厚揚げと小松菜のさっぱりおろしポン酢

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Description

大根おろしをあまり好まない主人も、癖になる！と食べてくれたレシピです♪
さっぱりいただけて、副菜にぴったり

材料 （2人分）

厚揚げ
2枚
小松菜
1/2束
ごま油
適量
大根
10センチ程
ポン酢
好きなだけ

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切る

  2. 2

    小松菜も同じく一口大に切る。

  3. 3

    大根は皮を剥き、おろし器ですりおろしておく。

  4. 4

    フライパンを熱し、ごま油。
    厚揚げを焼き目がつくまでやく。

  5. 5

    小松菜を加え、蓋をして1分程蒸し焼きにする。

  6. 6

    全体を混ぜ合わせ、火が通ったらお皿へ。

  7. 7

    大根おろしの水分を搾り、6にたっぷりのせる。
    ポン酢をお好きなだけかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

みぞれ煮も良いけど、こちらもさっぱりいただけて、ご飯にも合います^^
大根おろしはしっかり水気を搾ってのせる。

このレシピの生い立ち

思いつきレシピです。
レシピID : 7341025 公開日 : 22/10/16 更新日 : 22/10/16

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厚揚げと小松菜のさっぱりおろしポン酢
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