邪道ですが、餃子3面カリカリに焼く！
かっちゃん杉
作り方
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冷凍餃子を焼きました。これはコストコの水餃子なので、サラダ油と水を加え蓋をして！底面がこんがり焼けたら完成ですが…。
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残りの面を蓋を取り、こんがり焼きます。
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全面カリカリに！
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もっちり餃子も美味しいですが、カリカリにするとおつまみ感覚で！
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ともみんちゃん、ありがと♡作者コメントにお返事書いてるけど、読めるかな。これからも食材や調理法など色々教えてね♪
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コツ・ポイント
冷凍餃子は袋に書いてある通りに焼きます。手作り餃子は、サラダ油を温めたフライパンに並べて水を加えて、蓋をして蒸し焼きなどご家庭の焼き方で！その後は蓋を取り、全面カリカリに焼きます。
このレシピの生い立ち
昨日は市販の小さめの餃子だったので、おつまみ感覚でカリカリに全面焼きました。
