栗本来の甘みを活かしたモンブランケーキ

栗本来の甘みを活かしたモンブランケーキの画像

Description

山で拾った栗をいただいたので

材料

適量
2個
60g
バター
40g
砂糖
60g
3袋
40cc
 

作り方

  1. 1

    写真

    皮を剥いた栗を圧力鍋で柔らかくする

  2. 2

    写真

  3. 3

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    卵、小麦粉、バター、砂糖を混ぜる

  4. 4

    写真

  5. 5

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    甘栗を刻んで、牛乳とミキサーにかけ、裏ごしする

  6. 6

    写真

  7. 7

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    スポンジケーキを半分に切って、生クリームと栗を乗せる

  8. 8

    写真

    残り半分のスポンジケーキを乗せて、裏ごししたモンブランと栗を乗せる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栗の自然な甘さを活かしたケーキを作りたくて
レシピID : 7342901 公開日 : 22/10/18 更新日 : 22/10/18

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