麻婆豆腐 弁当
まりっぺ2022
作り方
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1
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豆腐は焼き豆腐。豆板醤、豆チ醤、甜麺醤、アワビオイスターソース、XO醤.にんにく、生姜すりおろし、ごま油、豚ひき肉炒める
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2
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酒、醤油、シャンタンスープ、三温糖入れ、味調整。片栗粉でとろみつける。みじん切りのネギ入れる。
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3
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ごはん、紅生姜、紅白なます、ブロッコリー海老サラダ！ピオーネ
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コツ・ポイント
温かい麻婆豆腐食べてほしくて、別容器用意。
このレシピの生い立ち
厚揚げ、焼き豆腐で麻婆豆腐作ると豆腐が崩れないから、どっちかにしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まりっぺ2022
