20221020娘ちゃんのお弁当の画像

Description

かぼちゃにお肉を混ぜ込んだかぼちゃだんご、本当はコロッケにしたかった。失敗して片栗粉を混ぜ込んでお団子に^^;

材料

胸肉と野菜の甘酢炒め
適量
青のりチーズの卵焼き
適量
かぼちゃのおかずだんご
適量
適量
梅干 胡麻
適量

作り方

  1. 1

    胸肉に片栗粉をまぶして焼き、人参ピーマンしめじを加えて、砂糖醤油酢ケチャップで味付けする。

  2. 2

    卵に青のりを加えて、チーズを巻き込んで卵焼きを作る。

  3. 3

    かぼちゃをレンチンして潰し、玉ねぎのみじん切りとひき肉をレンチンして合わせ混ぜ、塩胡椒と片栗粉を混ぜて丸めて焼く。

  4. 4

    おかずとご飯を詰めて、梅干と胡麻をご飯にのせる。
    おデザに洋梨。

コツ・ポイント

チーズを混ぜた卵焼きは美味しい。青のりを混ぜたらより美味しい(*^^*)

このレシピの生い立ち

失敗から新しい料理が生まれるのだ。これはなかなか美味しかった!お試しください。
レシピID : 7344153 公開日 : 22/10/20 更新日 : 22/10/20

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