20221020娘ちゃんのお弁当
Description
かぼちゃにお肉を混ぜ込んだかぼちゃだんご、本当はコロッケにしたかった。失敗して片栗粉を混ぜ込んでお団子に^^;
材料
作り方
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1
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胸肉に片栗粉をまぶして焼き、人参ピーマンしめじを加えて、砂糖醤油酢ケチャップで味付けする。
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2
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卵に青のりを加えて、チーズを巻き込んで卵焼きを作る。
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3
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かぼちゃをレンチンして潰し、玉ねぎのみじん切りとひき肉をレンチンして合わせ混ぜ、塩胡椒と片栗粉を混ぜて丸めて焼く。
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4
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おかずとご飯を詰めて、梅干と胡麻をご飯にのせる。
おデザに洋梨。
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コツ・ポイント
チーズを混ぜた卵焼きは美味しい。青のりを混ぜたらより美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
失敗から新しい料理が生まれるのだ。これはなかなか美味しかった!お試しください。