アスパラベーコンのペペロンチーノ
作り方
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1
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アスパラはラップでぐるぐる巻いて、電子レンジ600wで3分温める。
その後、冷水で冷やす。
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2
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アスパラを斜め切りにし、ベーコンをスライスする。
パスタのお湯を沸騰させて、パスタを茹でる。
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3
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フライパンにオリーブオイル、すりおしたニンニクを入れて香りつけする。
その後、アスパラとベーコンを炒める。
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4
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ベーコンがほんのりカリカリになったら、塩胡椒で味を整える。
鷹の爪を加える。
※子どもにあげる場合は、鷹の爪なしで。
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5
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茹で上がったパスタを4の中に入れて、混ぜ合わせたら完成。
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コツ・ポイント
アスパラをあらかじめに温めることによって、より時短に。
このレシピの生い立ち
おうちの冷蔵庫の整理ごはん。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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