タンドリーチキン
おじゃす808☆
作り方
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1
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鳥肉、手羽先をサッと水洗いして、ペーパーで水気を拭き、フォークをまんべんなく刺して、味を染み込み易くしておきます
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2
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ビニール袋に、手羽先と、ヨーグルトか、サワークリームと香辛料、塩コショウ、ニンニクすり下ろしを入れて、
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3
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冷蔵庫で、1-2時間味を染み込ませ
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4
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オーブントースターか、エアフライヤーで、両面に焼き色を入れます。
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5
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香辛料のレシピ↓
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6
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https://cookpad.com/recipe/7397756
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コツ・ポイント
鶏肉に、ヨーグルトorサワークリームと香辛料を合わせた状態で、冷蔵保存出来るので、忙しい時に下ごしらえして、保存しておくと助かります。
このレシピの生い立ち
塩コショウ味に飽きた時に、香辛料でちょっと気分転換。以前合わせておいた香辛料を足してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おじゃす808☆
