人参の葉ジェノベーゼ
作り方
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1
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人参の葉(茎も)は洗って水気をきり適当な大きさに切る。
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2
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材料を全てミキサー/フードプロセッサーに入れペーストにする。
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3
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保存瓶に入れたら出来上がり★
パスタやサラダ、お肉のソースなどに使えます。
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コツ・ポイント
ミキサーがうまく回らない時は水を少し加えてください。塩は味をみながら調節してください。
このレシピの生い立ち
新鮮な人参。葉を捨てるのは勿体ないと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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