白身魚の塩昆布和え
Description
鯛でもイサキでもお刺身用の白身魚なら何でも。簡単でおいしくておつまみにも箸休めにも。
akkey-y
材料
（２人分）
作り方
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1
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白身魚は刺身の厚さに切ってから長さを半分～３等分くらいに切る。
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2
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ボウルに入れ、塩昆布、醤油と和えて冷蔵庫で１０～３０分置く。
盛り付けみょうがを乗せて完成。
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コツ・ポイント
色が濃くなりますがこいくち醤油でも作れます。
和えてすぐでも食べられますが、少し置いた方が白身魚に味がなじんでおいしいです。
和えてすぐでも食べられますが、少し置いた方が白身魚に味がなじんでおいしいです。
このレシピの生い立ち
特に夫が白身魚のお刺身が好きなので色々なお魚を買うのですが、お刺身だけだとつまらないかなと思ってたまに和え物を作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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