マグロユッケ丼の画像

Description

新鮮なマグロが手に入ったので
ご飯の進む漬けを作りました!

ご飯もりもり

材料 (2人分)

300g
しょうゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
きび砂糖
小さじ1/2
みりん
小さじ1
おろしにんにく
1㎝
コチュジャン
2㎝
3本
2個

作り方

  1. 1

    写真

    調味料をボウルに入れよく混ぜ、スライスしたマグロを入れる。

  2. 2

    写真

    タレをよく絡ませ、冷蔵庫で10〜15分置く。

  3. 3

    写真

    器にごはんを持って、マグロ、卵黄、ネギを盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ご飯が進む味付けです!卵黄でまろやかに。
レシピID : 7347450 公開日 : 22/10/23 更新日 : 22/10/23

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