手羽先のバーベキュー味
Description
みんな大好きバーベキュー味、鶏のオーブン焼きです。
なごみkazu
材料
（4人分）
手羽先または手羽元
600〜800g
醤油
50ml
ケチャップ
50ml
オイスターソース
50ml
ココナッツシュガー
大さじ2
大さじ1
塩麹
小さじ1
適量
ココナッツオイル
大さじ1
カイエンペッパー
適量
作り方
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1
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調味料を軽量カップに入れてよく混ぜる。保存袋に鶏肉と調味料を入れる。
冷蔵庫で半日つけておく。
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2
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カイエンペッパーやゴマをふる。オイルをかける。
オーブン予熱なし、210度30分焼く。
焦げすぎないように様子をみる。
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3
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残った調味料をレンジにかけグツグするまであたためる。600ワット3分。ソースとして使う。
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4
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たくさん作る場合は、一段ずつ焼く。
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コツ・ポイント
付け合わせに、じゃがいもや玉ねぎなどを一緒に焼くともいです。
このレシピの生い立ち
スペアリブで作っていたレシピを鶏肉で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なごみkazu
