簡単美味しい【つゆたれカレー味玉】
Description
めんつゆの『だし感』と、焼肉のたれの『甘み&旨味』、カレーの風味でとても美味しい味玉です。シンプルな材料で簡単に作れます
材料
(5個分)
作り方
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1
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鍋に塩を少し加えた湯(分量外)を沸かし、卵を加えて8分茹でる。水に晒して、殻を剥く。
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2
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ポリ袋に●を加えて混ぜ合わせ、1を加える。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1日置く。
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3
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4
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5
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※ 卵はお尻の部分をスプーンの背で叩いてヒビを入れてから茹でると、殻を綺麗に剥きやすくなります。
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コツ・ポイント
湯を沸かしてから冷蔵庫から出したての卵を加えて茹でています。卵の茹で時間はお好みで調整して下さい。
めんつゆは『ヤマキめんつゆ』を、焼肉のたれは『黄金の味』を使用しています。
めんつゆは『ヤマキめんつゆ』を、焼肉のたれは『黄金の味』を使用しています。
このレシピの生い立ち
小学生の孫が食べられる様に、旨味のあるめんつゆ&焼肉のたれにカレー粉をプラスした味玉にしました。
このままおつまみにも。ラーメンやご飯にもバッチリ!お弁当にもおススメです。
このままおつまみにも。ラーメンやご飯にもバッチリ!お弁当にもおススメです。