くるくるみず菜

みず菜を4等分する。

豚バラ2枚広げ、少しだけ重ねて、軽く塩コショウする。

豚バラの手前にみず菜を適量並べ、くるくると巻く。

小鍋に大根をおろし、めんつゆを入れて火にかける。少しだけグツグツしたら火を止める。

４が焼きあがったら皿に盛り、５を上からかける（２～３等分に切ってから盛り付けると、さらに食べやすいです）。