さつまいもご飯
Description
さつまいもご飯の覚書です。
材料
(5人前)
作り方
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1
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さつまいもをお好みの大きさに切ります。小さすぎると崩れてしまうので1センチ以上が良いと思います。
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2
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切ったさつまいもを10分ほど水にさらします。
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3
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お米を研いで普段通りの水加減にし、aを加えます。
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4
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水を切ったさつまいもを入れて炊飯します。
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5
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黒ごまはお好みで。
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コツ・ポイント
塩分控えめなので、お好みで調整してください。
ごま塩を使うと調整しやすいです。
ごま塩を使うと調整しやすいです。
このレシピの生い立ち
秋になり、余りがちなさつまいもを消費する為に作りました。