米粉でさくさくパーコー（豚肉の唐揚げ）
keagle221
作り方
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1
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豚肉は冷蔵庫から出し、室温に戻しておく。
食べやすい大きさにカットしても可。
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2
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豚肉の筋を切り、☆で10分くらい下味をつける。
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3
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表面にマヨネーズをまぶした後、米粉をたっぷりまぶす。
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4
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カリッとして、キツネ色になるまで、油で揚げる。
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5
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食べやすいように切ったら、出来上がり。
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コツ・ポイント
下味は、材料をそのまま容器に入れて、ミキサーをかけて準備します。
このレシピの生い立ち
カリカリ衣の豚肉の唐揚げを食べたくて。
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