味噌汁風味噌ラーメンの画像

Description

味噌ラーメンに味噌汁の定番具材を入れて味噌汁に寄せてみる☆

材料 (一人前)

味噌ラーメン(市販。生でもインスタントでも可)
一人前
半丁
1/3本
ひとつかみ
ひとつかみ
コショウ
少々
一味唐辛子
少々
山椒
少々

作り方

  1. 1

    豆腐は賽の目切り、長ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    付属のスープを丼八分目のお湯で伸ばし、豆腐、長ネギ、乾燥わかめ、麩等の具材を加えて鍋で一煮立ちさせる。

  3. 3

    中華麺を茹でる。
    ※インスタントの場合、麺をスープと一緒に煮込んでも美味しいですよ♪

  4. 4

    丼に麺を盛り、その上にスープと具材を一緒にかければ出来上がり☆

  5. 5

    お好みでコショウ、一味唐辛子、山椒等もおかけください。

コツ・ポイント

一応、記しておきますが、味噌汁っぽい具材はお好みで。
インスタントの場合、麺をスープと一緒に煮込んでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

ほっこり味噌汁料理。
中華風ではありますが、同じ味噌味ならばきっと合うだろうと思い、豆腐やワカメ、お麩、長ネギなどの味噌汁によく使う具材を入れて、あえて味噌ラーメンを味噌汁に寄せてみました!
レシピID : 7352741 公開日 : 22/10/29 更新日 : 22/10/29

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