スイートポテト

サツマイモを水でよく洗いお皿にのせてAppをかけて電子レンジ600w5分

サツマイモをたて半分に切り中身をくりぬく。

サツマイモをフォークで潰す。

生クリームと卵黄を加えて混ぜあわせる。

鍋に移して木べらで混ぜ合わせながら中火につけて水分が飛んで上から離れるくらいまとまってきたら火を止める。

オーブンの220度に温め始める。

卵黄と牛乳混ぜて表面にはけでぬる。

オーブンシートをしいた天板に並べてオーブンで15分ほど焼く。